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【アメリカナマズの味とは】「5時に夢中!」ロンブー田村亮が絶賛

2020/10/30 TOKYO MX「5時に夢中!」にロンドンブーツ1号2号田村亮さんが出演され、セカンドビジネスについて持論を述べ、SNS等で話題になっています。

内容は外来魚のアメリカナマズでフィッシュバーガー構想というものですが、ネット上ではアメリカナマズの味について興味が出た方が爆増中です。

本記事ではアメリカナマズの味について様々なデータをご紹介していきます。

 

「5時に夢中!」ロンブー田村亮さんのセカンドジョブの概要

まずは、テレビの概要についてご紹介します。

セカンドジョブをテーマに話をする中、MCの原田龍二(50)から「芸能活動以外でやってみたいことは?」と聞かれた亮は「この間、外来魚で霞ケ浦で問題になっているアメリカナマズを釣って食べるというロケをやって、そのナマズがびっくりするぐらい旨かったので、あれで商売できないかなって、今、考えてます」と告白した。

食用としてまだあまり流通していない魚だといい、「自分が食べてきた魚の中でも結構上だったので…。料理人さんの腕が良かったのか、魚のポテンシャルがすごかったのか。イメージでいうとフグと鯛の間みたい。身がしっかりしてるんです」とその味を絶賛。「だから、フィッシュバーガーとかにできないかなと思って…」と構想を明かした。

スポニチのHPより引用

テレビに出演された田村さんは以前ロケでアメリカナマズを食べたときに、あまりの美味しさにこれは売れるんじゃないか(*´ω`*)と思ったそうです。

フィッシュバーガーがおいしいようです。

そんなにおいしいのなら是非食べてみたい(;゚д゚)ゴクリ…

 

外来魚アメリカナマズとは?意外と危険な魚

北アメリカ原産で、1970年代に食用目的で日本に輸入され、当初は管理されて養殖されていましたが、逃げ出してしまい、霞が関水系で爆発的に増加してしまいました。

また、特定外来生物に指定されています。

外来生物のうち、特に人間の健康や在来種の生態系などに害を及ぼす、またはその可能性があるとされる生物のこと。特定外来生物被害防止法に基づき指定される。

特定外来生物は、原則として輸入、飼育栽培、移動などが禁止されている。野生化した個体を発見した場合に捕獲して持ち帰る、といった行為も禁止されている。国や自治体は必要に応じて野生化した個体の防除を行っている。

Weblio辞典より引用

釣れても生きたまま持ち帰ることを禁止されている生き物です。

特にトゲが強烈で刺されないように注意しましょう。

 


アメリカナマズの味SNSの評価

アメリカナマズの気になる味をチェックします。

味に関しては賛否両論でした。

また、釣れた場所によっては泥臭く感じることがあるようです。

これはアメリカナマズに限らず他の魚にも言えることです。

泥臭くなければタンパクな味でおいしいようなので、極力きれいな川で取れたものを食べましょう。

 

アメリカナマズを食べる方法

アメリカナマズを食べる方法は3種類あります。

①お店で食べる

②養殖業者から購入する

③自分で釣って食べる

それぞれ確認していきましょう。

 


お店で食べる

茨城県の霞ケ浦地区にはアメリカナマズの養殖場があるので、現地の食堂で食べることが出来ます。

実はこの一帯ではアメリカナマズは珍しい魚ではなく、一般的な魚として流通しているようですね。

調べたところ、こちらお店が最も評価の高いお店でした。

あたりや食堂


養殖業者から購入する

霞ケ浦エリアでは実際に養殖もおこなわれているので業者から直接購入することも可能です。

現地に行かずおいしく食べる唯一の方法と言えます。

なまず屋HP

 


自分で釣って食べる

アメリカナマズは霞ケ浦水系に生息しています。

一例をあげてみましょう。

千葉県印旛沼

茨木県霞ケ浦

釣り方は簡単で、ルアーフィッシングが最もお手軽だと思います。

必要な道具は

・ルアーロッド

・リール

・ルアー

これだけです。

経験が無くても軽く投げてリールを巻くだけでいたら釣れるはずです。

ただし、1つ注意しなければいけないことは、釣れたナマズを生きたまま持って帰ることは禁止されています。

必ず息の根を止めてから持ち帰りましょう。

 


まとめ【アメリカナマズの味とは】「5時に夢中!」ロンブー田村亮が絶賛

いかがでしたでしょうか。

アメリカナマズの味について調べてみました。

ロンブーの田村さんが言うようにいい個体であれば味もグッドの様です。

一番簡単で失敗しないアメリカナマズを手に入れるのはやはり養殖業者から購入することという結果になりました。

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